Le Cordon Bleu Australia

LE CORDON BLEU 法式藍帶

 

學校地點:阿德雷德、墨爾本、雪梨

 

學校特色:

Le Cordon Blue 西方飲食文化的代表,享譽全球的酒店、飯店管理大師,是一個世界性的教學機構成立於1895年,一百多年來譽滿全球,在15個國家成功創辦有27所學校,包括巴黎、倫敦、東京、渥太華、美國、澳洲、秘魯、墨西哥、巴西都設學校。

 

簡介:

Le Cordon Blue 在北雪梨設立的課程是針對法式餐飲及點心等,讓學生完全以實際性的製作,學校給一座最先進的設施,在一系列課程中培育學生成為最優秀的廚師,成為最受爭相聘用的廚藝高手。澳洲藍帶隸屬於全球知名法國藍帶,為全球餐旅產業培訓最有價值的頂尖從業人員。藍帶於南澳大學合作提供大學與研究所的餐旅管理文憑,可於校內上課或透過遠距教學進修以下學位:企業學士(國際飯店管理)、企業學士(國際餐飲管理)、企管碩士(國際飯店與餐飲管理)、以及國際飯店款待業管理碩士。其碩士學位是由南澳大學頒發,藍帶同時提供餐旅管理與先修英語課程。此外藍帶也提供烹飪實作專業課程–料理和糕點(包含三級證書和高級管理專科)。過去一百多年來,是全球餐旅管理與美食訓練領域,最傑出且受到高度推崇的認證。目前藍帶有來自70個國家、超過22000名的學生。

 

課程:

企業、商學、餐旅管理、料理和糕點課程。

 

學校網址:http://www.lecordonbleu.com.au/

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